fbpx

ČERVENÁ ŘEPA

ČERVENÁ ŘEPOA V KOVOVÉM KOŠÍKU NA ČERNÉM POZADÍ

BUDETE POTŘEBOVAT

6 ks červené řepy střední velikosti

2 ks červené cibule 

4 celé stroužky česneku

1-2 lžíce olivového oleje 

1 lžička mořské soli 

1 polévková lžíce balzamikového octa 750ml zeleninového vývaru 

NA OZDOBU

kokosový krém nebo creme  fraiche

lístky máty

lněná, chia a dýňová semínka 

JAK NA TO

1/ Troubu předehřejte na 180 ° C / plyn 4. Oloupejte a nakrájejte červenou řepu a cibuli na kousky a přidejte na pekáč s celými neloupanými stroužky česneku. Pokapejte olivovým olejem, osolte. Pečte 20-30 minut, dokud červená řepa nezměkne. 

2/ Pečený česnek oloupejte a přidejte do pánve spolu s červenou řepou, cibulí, vývarem a octem.  Přiveďte k varu a vařte 5 minut. 

3/ Sejměte pánev z ohně a míchejte směs tyčovým mixérem nebo v mixéru umixujte 
do hladka. Vraťte na střední plamen a vařte dalších 10 minut. 

4/ Nalijte do misek, ozdobte kokosovým krémem, lístky máty a semínky. 

Další dva výše zmiňované recepty čtěte v únorovém čísle 2/2021

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Close
  • MAZLÍČEK V POSTELI?

    Psi a kočky se stávají v mnoha rodinách samozřejmou součástí domácnosti. Převážně ve městech je bereme jako členy rodiny, kteří s námi sdílí všechny kouty našeho
  • JARNÍ OČISTA ORGANISMU

    Úklid. Je taková aktivita vůbec někomu příjemná?! Výsledek nás těší, to samozřejmě ano, ale to úsilí, které mu předchází? Když odbýváme pravidelnost, po delší době
  • TAJEMSTVÍ MANDALY

    Není dána žádná pevná definice mandaly ani jejího významu. Kdybychom však přece jen chtěli mandalu popsat, popíšeme jí jako kruh zdobený obrazy, které směřují mysl
  • ČERVENÁ ŘEPA

    BUDETE POTŘEBOVAT 6 ks červené řepy střední velikosti 2 ks červené cibule  4 celé stroužky česneku 1-2 lžíce olivového oleje  1 lžička mořské soli  1