Domácí LIMONCELLO

Osvěžující italský likér Limoncello je plný osvěžující citronové chuti.

Sice je k dostání v obchodní síti, ale pokud jste fajnšmekři, udělejte si jeho domácí variantu.

Budete překvapeni, jak je to jednoduché.

Z čeho limoncello vyrobit?

  • 1 kg bio citronů
  • 600 ml alkoholu 80% 
  • 800 g krupicového cukru
  • 800 ml vody 

Jak postupovat?

1.

Citrony omyjte a poté z nich škrabkou 
na zeleninu oloupejte velmi tenkou žlutou část kůry. Hořká bílá část tam nepatří. 

2.

Kůru dejte do sklenice se širokým hrdlem 
a zalijte je 80% alkoholem. Sklenici uzavřete a obsah nechte macerovat na stinném místě minimálně 2 týdny. Každý druhý den promíchejte. 

3.

Poté připravte cukrový sirup. V rendlíku smíchejte cukr a vodu. Nechte rozpustit 
na středním ohni a poté přiveďte k varu. 

4.

Obsah macerátu s alkoholem přeceďte 
do větší nádoby, přilijte vychladlý cukrový sirup a dobře promíchejte.

5.

Hotový likér přelijte do lahví, uzavřete 
a nechte na stinném místě ještě týden odpočinout.

A je to hotové! Užijte si letní pohodu s citronovým osvěžením!

Další osvěžující citronové recepty najdete v srpnovém vydání My50+, 8/2021

Na veškerá vydání časopisu My50+ se vztahuje zákaz kopírování a svévolného šíření na základě Zákona 121/2000 Sb. o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů (autorský zákon). Porušení tohoto zákazu podléhá trestnímu řízení.


Luxardo Limoncello 27% 0,7l

Cena: 348 Kč

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Close
  • Skvělá dámská jízda

    Chystáte se někam vyrazit v letních měsících se svými kamarádkami? Není nic lepšího než spojit relax s objevováním nejhezčích koutů naší země. […]
  • Urban Jungle – život v zeleni

    Zelená oáza klidu, nikdy nekončící léto a osvěžující zastavení v každodenním shonu. To jsou hlavní pocitové prvky, která přináší styl Urban Jungle. Ačkoliv uplynulo již téměř deset let od doby, kdy se interiéry zařízené v duchu Urban Jungle staly hitem, popularita tohoto stylu neupadá. Právě naopak. Zelená vlna se postupně převalila z amerického kontinentu i do Evropy, kterou zaplavila s nebývalou intenzitou.  Větší kontakt s přírodou, uklidňující účinky zeleně a uvolněný, ve své podstatě tak trochu bohémský styl, si získává čím dál tím více srdcí. Pojďte se s námi podívat, jak si tutopříjemnou a uvolněnou atmosféru vytvořit u vás doma! ROSTLINY SLUŠÍ KAŽDÉMU INTERIÉRU Jak co nejrychleji vytvořit atmosféru tropické džungle? Hádáte správně! Hlavním prvkem, který nesmí chybět v domově zařízeném ve stylu Urban Jungle, jsou právě rostliny. Pokud pro vás péče o pokojové rostliny nepředstavuje příjemný relax nebo častěji cestujete, volte tučnolisté pokojovky, sukulenty nebo některý z důmyslných samozavlažovacích […]
  • Domácí LIMONCELLO

    Osvěžující italský likér Limoncello je plný osvěžující citronové chuti. Sice je k dostání v obchodní síti, ale pokud jste fajnšmekři, […]
  • Je kolagen opravdu elixírem mládí?

    KOLAGEN – ve vodě nerozpustná bílkovina,  neboli protein. Spolu s elastinem a keratinem plní v  těle významnou stavební funkci. Je nenahraditelnou hmotou pojivových […]
  • Sukně dělá ženu přitažlivou

    Také máte poslední dobou pocit, že jsou na nás ženách málo vidět rozevláté šaty a sukně? Praktická stránka a pohodlí […]