ČERVENÁ ŘEPA

ČERVENÁ ŘEPOA V KOVOVÉM KOŠÍKU NA ČERNÉM POZADÍ

Červená řepa je skvělou alternativou pro rozšíření jídelníčku. Ať už zkusíte zařadit salát z červené řepy, polévku nebo červenou řepu samotnou, vždy svému organizmu uděláte dobře a ještě si pochutnáte.

BUDETE POTŘEBOVAT

6 ks červené řepy střední velikosti

2 ks červené cibule 

4 celé stroužky česneku

1-2 lžíce olivového oleje 

1 lžička mořské soli 

1 polévková lžíce balzamikového octa 750ml zeleninového vývaru 

NA OZDOBU

kokosový krém nebo creme  fraiche

lístky máty

lněná, chia a dýňová semínka 

polévka z červené řepa v modré keramické misce, lžíce ležící vedle na keramickém talíři

JAK NA TO

1/ Troubu předehřejte na 180 ° C / plyn 4. Oloupejte a nakrájejte červenou řepu a cibuli na kousky a přidejte na pekáč s celými neloupanými stroužky česneku. Pokapejte olivovým olejem, osolte. Pečte 20-30 minut, dokud červená řepa nezměkne. 

2/ Pečený česnek oloupejte a přidejte do pánve spolu s červenou řepou, cibulí, vývarem a octem.  Přiveďte k varu a vařte 5 minut. 

3/ Sejměte pánev z ohně a míchejte směs tyčovým mixérem nebo v mixéru umixujte 
do hladka. Vraťte na střední plamen a vařte dalších 10 minut. 

4/ Nalijte do misek, ozdobte kokosovým krémem, lístky máty a semínky. 

Další dva výše zmiňované recepty čtěte v únorovém čísle 2/2021

Close
  • Udělejte si svůj DEN

    Mezinárodní den žen, který každoročně připadá na 8. března, má kořeny v historii boje žen za rovnoprávnost. Je věnován především […]
  • Zelenina nepatří jen na talíř

    Pokud hledáte zajímavé nápady na květinové dekorace, potom zelenina ve spojení s květinami může být to pravé. Hlavně v období […]
  • Projekt FÚZIE Zuzany Mikulcové stojí za poslech

    Mezinárodní audiovizuální projekt Fúzie zpěvačky a skladatelky Zuzany Mikulcové pokračuje. Výjimečné multižánrové hudební spojení s Danem Bártou, Barbarou Mochovou, Larou Abou Hamdan, Petrem Lipou, […]
  • Provětrejte svoji skříň

    Že nám bylo nedávno 50? A co to znamená? Máme snad striktně probrat skříň a přestat najednou nosit věci, které […]
  • Vlasy a menopauza

    Menopauza se na kvalitě vlasů může citelně podílet. V tomto období je důležité o vlasy pečovat o něco víc. V […]