fbpx

VŠE KOLEM JÍDLA

Nikdy není pozdě začít s novými věcmi. Zkusme vařit zábavněji, zdravěji, rychleji nebo prostě nově.

ČERVENÁ ŘEPA

ČERVENÁ ŘEPOA V KOVOVÉM KOŠÍKU NA ČERNÉM POZADÍ

BUDETE POTŘEBOVAT 6 ks červené řepy střední velikosti 2 ks červené cibule  4 celé stroužky česneku 1-2 lžíce olivového oleje  1 lžička mořské soli  1 polévková lžíce balzamikového octa 750ml zeleninového vývaru  NA OZDOBU kokosový krém nebo creme  fraiche lístky máty lněná, chia a dýňová semínka  […]

Recepty z dýní netradičně

dýňový humus 1 malá dýně 2 stroužky česneku šťáva z poloviny citronu 2 lžíce tahini pasty olivový olej 1 plechovka cizrny 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1/Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.  2/Dýni seřízněte zhruba v jedné třetině. Vyndejte všechna semínka […]

Koblihy v novém kabátě

ruka co bere donuty

Kdo by neznal pohádku O koblížkovi. Pěkně kulaťoučký, do zlatova usmažený…. Přesně takové koblihy si pamatujeme i z dětství. Plněné většinou skvělou domácí marmeládou. Moje babička ještě dělala verzi s rumovými pralinkami? To byla naprostá bomba! Že ji neznáte? To musíte […]

Zamotaný dort

aneb Pařížská roláda Text: sweetflow.cz Co se vám vybaví, když se řekne Francie? Paříž, makronky, levandule a možná i Pařížská roláda.  Název „Pařížská“ získala roláda díky druhu šlehačky, která se v receptu používá. Tento šlehaný  krém s rozpuštěnou čokoládou je oblíbený také u jiných dezertů. Určitě ho znáte například z dortu Harlekýn. Kakaový korpus 4 vejce 80 g cukru krupice  100 g hladké mouky 20 g kakaa 60 g řepkového oleje Postup […]

Super jednoduchá zmrzlina

Představte si, že by příprava vaší oblíbené zmrzliny zabrala jen pár  minut. Žádné zdlouhavé šlehání vajec ve vodní lázni. Žádné zbytečné  nádobí. Jen jedna miska a velká dávka dobrot, kterémilujete. Co budete potřebovat? •500ml šlehačky ke šlehání s vysokým procentem tuku,  min 40%•1 slazené kondenzované mléko•vanilkový extrakt Postup: 1.Šlehačka, kterou budete používat, musí mít vysoké  procento tuku. Jedině tak si zachová pěkně našlehané  vrcholky.Šlehejte nejprve střední rychlostí zhruba  minutu. Měl by vzniknout ne příliš hustý krém. 2.Potom postupně přidávejte kondenzované mléko.  Obě ingredience – šlehačka i kondenzované mléko –  musí být stejně vychlazené. Díky tomu se obě  ingredience dokonale spojí. 3.Po přidání kondenzovaného mléka šlehejte na vysoký rychlostní stupeň, až bude směs pěkně tuhá.  Ale pozor, ať nepřešleháte. Potom by se mohla směs  srazit. 4.Nakonec přidejte vanilkový extrakt. Dodá […]

Zmrzlinové opojení

zmrzlina na šedém mramorovém stole¨

První zmrzlinové osvěžení si  prý dopřávali už ve starověkém  Řecku a Římě. Neznali  zmrzlinu v podobě jako my  dnes, ale holdovali dezertům ve  formě ledu či sněhu s medem,  plátky pomeranče nebo citronu.  Také v Číně nacházíme první  zmínky opodobných  specialitách už z období před  5000 lety. Velkými příznivci zmrzliny byli  prý také Alexandr Veliký (4.  století př.n.l.). a stejně tak i  římský císař Claudius Caesar  (1.st. př.n.l.) Ten, aby si mohl  dopřávat ledové osvěžení  ochucené ovocnými šťávami,  posílal si pro sníh do hor rychlé  posly. “Zmrzlina je kondenzované štěstí“. […]

Letní saláty

NENÍ SNAD LEPŠÍ OBDOBÍ, KDY SI NAPLNO UŽÍVAT SVĚŽÍ A LEHKÉ ZELENINOVÉ SALÁTY  NEŽ JE PRÁVĚ LÉTO. NACHÁZÍME SE V OBDOBÍ, KDY TĚLO POTŘEBUJE OCHLADITA TO JE PŘESNĚ TA CHVÍLE, KDY BYCHOM MĚLY SÁHNOUT  PO ČERSTVÝCHSALÁTOVÝCH DOBROTÁCH. Lehké pokrmy nás mohou v létě příjemně  překvapit nejen svojí barevností a chutí, ale také  pozitivním vlivem na naše zdraví a celkovou  kondici. Pomohou udržet štíhlou postavu a  zároveň dodají spoustu energie a elánu do různých  letních aktivit. Zelenina by měla v tomto období tvořit největší  podíl v našem jídelníčku. Obsahuje velké množství  vlákniny, vody a řadu minerálních látek a vitamínů.  Pokud do salátu přidáte navíc […]

Farmářské bedýnky

Farmářské bedýnky nejsou žádnou novinkou. Objevily se už před hezkou řádkou  let. Ty první ale byly leckdy dost chudé. Většinou samá brambora a trocha  zeleniny, kdo ví odkud. Zato ty dnešní už dokáží pěkně potěšit a nastartovat chuťové buňky. Můžete si  vybrat, jakou velikost bedýnky chcete, jak často ji chcete, někdy máte dokonce  možnost si poskládat svoji vlastní. Má to výhodu, že dostanete přesně to, co  potřebujete. Ale zároveň tím ztrácíte možnost krásného očekávání, co vám  vlastně ten farmář nachystal. Přinášíme vám přehled dodavatelů, u kterých můžete bedýnky objednat. Někteří z nich jsou přímo pěstitelé a bedýnky skládají z velké části z toho, co sami  vypěstují. Někteří jsou pouze distributoři, kteří u farmářů nakupují a starají se jen  o rozvoz. Na mapce jsme vám schematicky vyznačili oblasti, kam jednotliví dodavatelé  bedýnky zavážejí. Podrobný přehled a informace o jednotlivých dodavatelích […]

Close
  • Životopis – jak na něj

    Životopis je vaše vstupenka na pracovní pohovor. Je to sumář  vašeho vzdělání, zkušeností, schopností a dovedností. Je to podklad, který zasíláte personalistovi, pokud se u něj hlásíte  na volnou pracovní pozici. Je to vaše vizitka, skrze kterou se snažíte zaujmout, abyste ukázala, že  se na vypsanou pozici hodíte. Na základě vašeho životopisu se  personalista rozhoduje, zda vás  pozve k pracovnímu pohovoru nebo  dá přednost jinému kandidátovi. Co by mělo být součástí životopisu? V první části uveďte své osobní a kontaktní  údaje, jméno a příjmení, telefon a email. Emailová adresa by měla být reprezentativní,  například vaše jméno a příjmení apod. Vyhněte se nevzhledně vyhlížejícím adresám, jako jsou  zdrobněliny jmen. Druhou část životopisu můžete
  • Feng Shui jako objednávka

    Feng Shui, možná záhadná slova, která v posledních letech slýcháme často. Ale co za nimi opravdu je? Většina lidí, když už ta slova zná, představí si, že jde  o interierový design. Někteří ta slova možná spojí s nějakou čínskou naukou o prostoru. Ano, možná bychom to tak z části říct mohli, ale bylo by to hodně  málo. Feng Shui jedaleko hlubší. Může vás pohltit studiem a praxí na celý život. Nebo můžete jen jednoduše používat principy, které vám pomohou žít to,co jste si vždy přáli. Feng Shui není jen práce  s prostorem „Změna, to je to správné slovo, které pro mne  vyjadřuje Feng Shui. Jakoukoliv proměnou v našem bytě můžeme odstartovat změny v našich životech. A popravdě,
  • Černovlásky po padesátce

    Jsou vtipné. Jsou inspirativní. Jsou plné energie. A jsou krásné. Černovlásky po padesátce v podání  dvou chytrých žen – Marie Petrovové a Šárky Morávkové. Ve svých podcastech se potkávají se  zajímavými hosty, kteří mají co říci. A nejen ženám naší generace. Byla to pro mě čest,
  • 5 největších zdravotních omylů, když je vám 50+

    Cítíte se skvěle a vypadáte úžasně?A říkáte si proč se zabývat některými záležitostmi kolem svého zdraví?Důvod je prostý. Střední věk přináší ženám soubor určitých změn
  • Brýlové obruby

    Výběr správné obruby není jen věcí osobního vkusu optika a nebo zákazníka. Měla by to být souhra více faktorů, jako je účel použití brýlí, doba