Ranní snídaně je tradice
Pravděpodobně je tomu tak ve většině rodin. Za velkého ranního shonu, když se děti chystají do školy a rodiče do práce, se honem něco naloží na stůl a v lepším případě sní na místě. V tom horším bereme kus namazaného pečiva do ruky a zhltneme ho po cestě.
Maminka nám přece vždycky doma říkala, že snídat se musí. Ale je to tak doopravdy?
![](https://my50plus.cz/wp-content/uploads/2021/12/breakfast-g8fc3895f7_1920-1024x683.jpg)
Snídat znamená tloustnout???
Trend vydatných snídaní, který razí mnoho výživových poradců, poslední dobou dostává trhliny. Objevují se názory, že pro organizmus je zdravější a pro štíhlé tělo potřebnější, když snídani vynecháme a první naše denní jídlo je oběd. Tuto teorii rozpracovaly ve své knize Nestárnoucí tělo Pety Bee a Sarah Schenker (více zde) A musím říct, že to docela dává smysl.
Jejich argumenty jsou založeny jak na osobních zkušenostech, tak i na zkušenostech jejich klientek. Jak Pety tak i Sarah pracují především se ženami (přece jen naše tělo funguje trochu jinak než to mužské) a velkou měrou se ženami kolem 50 let. Princip spočívá v tom, že ranní snídaně nastartuje trávicí proces hned z kraje dne a naše touha po jídle se tím velmi zvyšuje.
![dva krajíce chleba na hranatém bílém talíři, pomazánky a kousky ovoce okolo](https://my50plus.cz/wp-content/uploads/2020/12/breakfast-g11b2186ab_1920-1024x683.jpg)
Když se ráno nasnídáme, naše tělo potravu zpracuje poměrně rychle. Dojdeme do práce, postavíme na ranní kávu a už nám naše tělo dává signály, že by rádo dostalo něco dalšího. Aha, řeknem si, tak si dám ke kafíčku jednu sušenku. Nebo hrst sušeného ovoce a ořechů. Jenže v jedenáct už máme zase hlad. A protože ještě není čas na oběd, pošleme mu tam zase něco malého – třeba kousek ovoce. A tak to jde po celý den, od jednoho jídla k druhému. Náš trávicí proces v podstatě běží nonstop až do doby, kdy jdeme spát.
Množství kalorií, které za ten den sníme většinou o něco málo převyšuje množství, které bychom reálně potřebovaly. Nemusí to být o moc, ale postupně se to maličké málo navíc začne ukládat a my pak musíme jít koupit o číslo větší sukni, protože ta naše původní nás nějak škrtí v pase :).
Za pokus to stojí
Ve věku kolem padesáti let se náš metabolisnmus začíná výrazně zpomalovat. Hříchy v jídle, které nám dříve lehce prošly už se mohou začít ukládat v pase. Možná by stálo za to to vyzkoušet.